美食直播间[星际]_分节阅读_56
的被骂的抬不起头来,在播播的安慰下,终于战胜被质疑智商的自卑,抬起头来,擦干眼泪,继续,刷星舰。
苏叶慕:“!”
龙须酥做好后,二哈的宫保鸡丁也好了;开始他今天的第二份菜肴,蒸茄子。
蒸茄子不难,把茄子切成手指长短,然后一节来个十字切,在盘上罢好,冷水上锅蒸十三分钟即可。
蒸茄子最重要的是茄子熟后,淋在上面的酱料。
肉剁碎,加入料酒、生抽,盐糖,生粉、葱花、油搅拌均匀,喜欢吃辣的可以加点干辣椒调味。
热锅下油,姜末爆香,下肉酱翻炒两分钟,起锅,加蒜泥搅拌均匀,淋在茄子上即可。
当然,目前二哈只进行到切茄子这个阶段。
/播播,讲故事,讲故事。/
/搬椅子坐前排,星星眼,爱播播。/
苏叶慕轻笑,想了想,说:“华夏清朝,咸丰年间山东巡抚丁宝桢在都江堰视察时,在一家餐馆进餐,可由于午餐的时间已经过去,小餐馆没什么可吃的,可大家都已经很饿了,于是小餐馆的老板就用鸡肉还有几种原料加在一起爆炒,硬生生凑出一道菜,没想到,这一吃,还真鲜美,丁宝桢很满意,于此得名:宫保鸡丁。”
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