流沙包制作很简单，将生咸蛋黄放入锅内蒸五分钟即可，然后切碎。小火蒸化黄油，加入咸蛋碎，糖粉，奶粉，吉士粉，搅拌均匀，然后捏成直径二厘米的小圆球，放入冰箱急冻。
    /圆圆的，黄黄的，好可爱。/
    /我又想吃了。/
    江小余看的眼睛都不眨一下，苏叶慕已经开始和面，面粉加泡打粉、酵母、植物油，搅拌成雪花状，然后揉成面团，醒面十分钟。然后把面团揉成一个个小团子，压成圆片，然后取出急冻的馅，包进去，收口即可。
    这工作简单，不像收包子，收饺子那么复杂，江小余跟二哈也能帮忙，不过十来分钟，一百只流沙包好了，放进蒸笼里，再醒二十五分钟开火蒸，六分钟即可出锅。
    这时扣肉已经腌制好，苏叶慕先处理扣肉。
    直接连同料汁倒入锅内炒，不过刚下锅，那股浓郁的香味就出来了，肉本来就七分熟，大火烧透即可收汁起锅，色泽酱红，油光晶晶发亮。
    /好香，每次播播做肉，我都觉得自己特别幸福。/
    /肥瘦相间，肥而不腻、入口即化，我能吃一锅。/
    /滋味浓郁，无论是瘦肉还是肥肉都已经入味，咬住往外拉，甚至能拉丝，绝了，播播，收
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