苏意然目前打算推出的特色甜品有前世大火的脏脏包、豆乳盒子、爆浆蛋糕、抹茶毛巾卷等等十几样，再加上他自己开发出来的芝士马卡杯、彩虹酥豆糕等几种，一共二十多样，慢慢分季推出。
    豆乳盒子和彩虹酥豆糕分量比较大，能分成不少小份，也比较好做，苏意然打算先做这两样。
    他把做豆乳盒子要用的材料都准备好，主要有戚风蛋糕、豆浆、奶油、黄豆粉等等，黄豆粉和豆浆结合的口感，让这份甜点入口醇香，而且不会让人感到甜腻，还能让蛋糕有种古早的怀旧感。
    戚风蛋糕和豆浆是现成就有的，他的店里平时做甜品就需要这两样东西，只要把豆乳奶酪糊做好就行了。
    苏意然使唤顾渊廷：“廷哥，帮我打五个鸡蛋，要蛋清蛋黄分离的。”
    顾渊廷听话地去打鸡蛋。
    苏意然开始炒黄豆，炒熟后晾凉，然后用研磨机把黄豆打成豆粉。
    顾渊廷也把五个鸡蛋的蛋清蛋黄分好了，苏意然在蛋黄中加入适量的细砂糖搅拌均匀，又叫顾渊廷：“廷哥，帮我把冰箱里的豆浆拿出来。”
    顾渊廷听话地去拿豆浆。
    苏意然把蛋黄倒入打蛋器，筛进低筋面粉混合在一起，均匀拌好，接过顾渊廷
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