第二百二十三章心痛啊心痛!
炒锅中的水都已经沸腾,齐修将炒锅的火关掉,打开了盖子,一团白色的蒸汽喷涌而上,蒸汽中,整只鸡身上的肉都开始泛白,他将其中的鸡拿了出来,对半切成了两半,分辨放进了汤锅的两边,齐修这才满意的盖上汤锅盖子。
这是为了做高汤,做火锅并不复杂,在现在这个世界也就处理食材的时候麻烦了一点而已,毕竟不像是现代那样拥有现成的食材,只要在吃的时候放进锅中刷一刷就能吃了。
想要火锅美味,作为火锅的汤底也很重要,虽然用清水也可以,但是明显没有高汤煮出来的鲜美,这也是为什么齐修宁可多花费些时间也要熬高汤的原因。
为了煮出美味的火锅汤底,齐修几乎将比赛的时间全花费在了熬制高汤上,等到这份高汤做出来的时候,比赛的时间已经所剩无几了。
汤锅中淡黄色的汤水咕噜噜的翻滚着冒出一个有一个的水泡,一阵一阵的香味顺着腾空的热气向着四周飘散,勾的周围的几名参赛者嘴馋不已。
淡黄色的汤水十分的清透,整只鸡都保存的十分完整,没有丝毫的皲裂,鸡皮包裹着鲜美的鸡肉,看着就十分的嫩滑,汤水中沉沉浮浮的飘着几颗香菇,上面撒着一些芹菜葱花等配料,看着简单却十分的精美,散发着阵阵的诱
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