第八十七章 中秋赏月(1)
比玉想起了小默今天也做鹿肉,就夹了一小块放进嘴里。虽说是肉类中最好吃的部位——里脊肉,但他吃起来也觉平常,就不再吃,想着:不知小默做的鹿肉是什么味?
王夫人又让了几样菜肴,比玉只看了看,并不动筷子。随后,侍者又端上来一盘炙牛心。炙牛心可是晋时最时尚的一道肴馔,豪门士族的餐盘中总少不了它。虽说有“诸侯无故不杀牛”之说,但是施家可不管这些。他家的耕牛很多,用做炙牛心用的肉牛更多。杀了一头牛,只为了吃那一点点牛心,所有牛身上其余部位的肉全部留给众姬妾及有体面的下人吃。
毕竟是名肴,不吃一点好像说不过去。看着油滋滋的炙牛心,比玉剔了两小块吃了。只因为是时尚,其实比玉觉得,牛心并不一定比牛脯肉好吃。牛肉不好买,牛心亦贵得很,舒晏他们一定买不起,小默也一定没做过炙牛心,不知道他做这道肴馔会是什么滋味,如果他能为我做一次炙牛心……最新网址:rg
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