”所著书籍收录了农业、手工业，诸如机械、砖瓦、陶瓷、硫磺、烛、纸、兵器、火药、纺织、染色、制盐、采煤、榨油等生产技术。
    在农业方面，“宋应星”对水稻浸种、育种、擂秧、耘草等生产全过程作了详尽的记载，例如“包及数日，懊其生芽，撒于田中，生出寸许，其名日‘秧’。秧生三十日即拔起分栽……秧过期，老而长节，即栽于亩中，生谷数粒，结果而己。”这是古代劳动人民在种水稻时，所用“大田移植法”以增加产量的真是写照。
    同时，“宋应星”还指出了水稻种植中值得注意的各种问题。在手工业方面，“宋应星”力图运用定量的方法。他在叙述生产过程时，特别注意原料消耗、成品回收率等方面的数量关系，有着明确的数量控制观。
    当分析秧苗移毅时，“宋应星”指出:“凡秧田一亩所生‘秧’，供移栽二十五亩”，即“秧田”与“本田”的比例为1:25。这个重要的比例数据，乃古代种植水稻时“合理密集”的经验总结，据说近代的江西人仍在遵循。
    “宋应星”对各种油料作物的“出油率”也作出了确的说明：“凡胡麻与蓖麻子、樟树子，每石得油四十斤。菜旅子每石得油二十七斤。芸苔子每石得由三十斤……”。对油料作物
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>