部落把敌对部落的俘虏抓来当作牲口献寄给“祖先”或“神灵”。后世有人认为是外星爬虫类的“蜥蜴人”在操控地球人类崇拜自己。
    到了夏、商、周时期，被献祭“人”主要是战争中的奴隶，在奴隶主或入侵中原的游牧民族军队眼中，已被当作“两脚羊”来随意买卖，分而食之，比如“五胡乱华”时期的“羯族”，就特别喜欢吃汉族小孩和女人。
    虽说最早的“菜人”只是个别现象，且远古时代暂且不论，但有文明之后，人类根据文字记载便能追溯其最远历史——夏朝。《左传》有记载，夏商周时期，“人祭”成风，往往使用童男童女祭祀天地，使用女人来祭祀鬼神。献祭后，这些人就被当作天地鬼神赏赐的食物，被大家分割吃掉。这只是“菜人”的一种。
    从此以后，虽然人类文明在不断进化，人类思想在不断进步，仁义道德在不断深入人心，但“菜人”的悲惨命运却难以逃脱。《中国食人史料钞》对历朝历代“以人为食”的事件做了详细罗列，最远可以追溯至大禹时期，最近发生在民国时期。让人难以想象的是，即便是近代历史，仍然存在如此惨无人道的事情！
    翻阅历史，“菜人”在一些年份记录很平常，甚至很盛行。根据《中国食人史料钞》记载，大
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