55.第55章 鱼糕,肉糕,傻傻分不清楚
“好,好,那就好。”南叶自己也夹了一块尝了,果然吃不出鱼味,终于放下心来,开始重新朝灶里添火,准备做三鲜头菜。
香秀趁她不注意,又偷了一块鱼糕吃了,嘀咕道:“就这样子,已经够好吃了,有必要再忙活么?”
南叶哭笑不得:“这可是正经的大宴席,菜当然是越有特色越好了,还有,你要是再偷吃,我就没东西下锅了!”
香秀不好意思地吐吐舌头,跑到另一边去了,以免闻见香味,又会忍不住。
南叶烧好灶,却没着急架锅,而是先拿了只大大的圆盘子,中间垫上发好的粉丝,周围围上一圈切好的鱼糕,然后上锅继续蒸。蒸锅上了炉子,她才重新回到灶台边,架锅,炒菜。
香秀凑到旁边看了看,只见她锅里炒的有羊肉片,黄花菜,黑木耳,还有玉兰片,红的,黄的,黑的,白的,五颜六色,卖相极好。
这样的菜,不用尝,光看着就赏心悦目,香秀由衷赞叹。
南叶却显得有些遗憾,道:“正经的三鲜头菜,是要放猪肝、腰花和猪肚的,可惜这些东西,入不得贵人们的眼,上不了席面。”
正经的三鲜头菜?难不成这道菜,不是南叶自创的,而是有其固有的做法?不过这些都是小事,
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