设置

关灯

141.第141章 深夜见世子

所以,她其实是在偷艺了!
    南叶竟舍得将如此宝贵的经验,倾囊相授!
    深冬深深地震惊了。
    然而南叶看起来,却是毫不在意的样子,已经开始讲解熬鱼骨了:“鲟鱼骨,又称龙骨,透明而软,和寻常鱼骨不同,如果熬煮的时间过长,是会完全融化,成为一锅粘稠无色的浓汤的。而我们要用的鱼骨汤,只需要八分熟就够了,那么,如何判断鱼骨是否已至八分熟呢?很简单,看那鱼骨开始变软,边缘已成胶质时,就是八分熟,可以下鱼肉了。”
    深冬集中注意力,照着南叶所教,果然,很快便见鲟鱼骨开始变软,周遭的边边角角,已成黏糊的胶质。“成了!”她兴奋大叫。
    “不错,就是这个时候。”南叶欣慰点头,不过却没闲着,伸手就抓过两只瓶子,下酒,下秋油,下鱼肉,边忙活边做鬼脸,“不能浪费了这鱼骨汤。”
    这是要趁机打牙祭么?她可真会见机行事!深冬愣了一愣,欢快地笑了。
    南叶突然大喊:“菱角好了,赶紧起锅!”说话间,她已经飞快地从盐罐子里舀起一勺盐,均匀地撒了下去。
    深冬赶忙走近一看,疑道:“刚开口呢,早了点吧?”
    “不早,皇上不爱吃太烂的。”
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>