他这是来做饭的，还是来度假的？南叶正咂舌，就听见他喊：“早饭呢，赶紧端上来，趁着我这会儿有空！”
    他真不是来做饭的，而是来吃饭的？！南叶一愣，却也只能照着他的吩咐，把云林鹅，雪天牛尾狸，煨鲜菱，煨鲟鱼和羊羹端到了他面前。
    白全林一伸手，马上有名徒弟上前，恭恭敬敬地把一壶酒，递到了他手中，他便一手执壶，一手举筷子，对南叶道：“既然你这些菜是得了第一名的，我也就不挑毛病了，免得你难堪，评菜的评委脸上也难堪。”
    ……
    面对这样一张嘴，南叶已经没脾气了，干脆道：“总管，您别介，有什么毛病，您尽管指出来，我人小脸皮厚，能受得了。”
    “哟，还算孺子可教。”白全林听了这样赌气的话，反倒赞了一句，道，“那我可就不客气了。”
    他一面说着，一面夹菜吃了起来，吃罢一轮，评论开始，滔滔不绝：“云林鹅太中规中矩，没有特色；雪天牛尾狸香料不足，味道不浓；煨鲜菱材料不够好，老嫩参差不齐；煨鲟鱼和云林鹅一样，没有特色，流于平常；羊羹太淡，提不起人的胃口。”
    南叶被他打击得体无完肤，只得虚心求教：“敢问白总管，那我该如何提高水平
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