霸气小厨娘：想吃就挠墙 作者:秦楼
    285.第285章 让人看不懂的创意
    整方的火腿，切作小小方块，冷水滚过两次，去汤沥干备用。此举动与平常做法，并无二样，但那火腿块，明显缩水，小了一半。
    做饭真是件有乐趣的事情，南叶越忙越快活，一面操刀，一面指导香秀和深冬，热热闹闹地忙碌起来。
    八宝肉圆，取肥瘦猪肉各半，加松仁、香蕈、笋尖、荸荠、瓜姜，一齐斩作细酱，再添纤粉和捏成团。
    大条的鳗鱼去首去尾，仅留鱼身，剁成半寸大小，微裹面粉；鲜嫩羔羊肉煮至七分熟，切成骰子大小；细腻的糯米粉，不掺丝毫杂质，上下两层粉，中间一层猪油白糖，别出心裁地装进了南叶的纯金花模里。
    能做到厨房管事这一步，眼力自然不同寻常，渐渐地，三名管事都摸出了南叶的规律，那就是一个字：小！鸭子斩成了小块，鱼剁成了小块，羊肉切成了小块，就连做法瞧不出特殊之处的八宝肉圆，个头也比寻常的小上许多。
    可是国公府的宴席，要的就是气派和大气，这袖珍玲珑的菜，平常吃吃还行，如何上得了台面？！
    马六嫂强忍着没提意见，憋成了内伤。
    卢
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>