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574.第574章 熏煨肉


    “切菜呢。”南叶朝案板边努了努嘴,“我这手,不是没法提刀么,所以世子便代劳了。”
    “你不能提刀,我能啊,我的刀工虽说比不上你,但比世子还是强过许多的。”芦芽说着,挽了袖子就要上前。
    南叶一把拉住她,道:“别去,正在兴头上呢,你要是去夺了刀,他又要说咱们嫌弃他了。”
    芦芽忍俊不禁,只好拉了另一个丫鬟,也缩到墙角里,嗑瓜子去了。
    南叶把羊肉清洗干净,拿到案板上,正好顾端把葱姜蒜切完,她便把羊肉朝前一推:“世子,切羊肉罢。”
    顾端二话不说,接过来就切,那刀工,简直惨不忍睹,厚一块,薄一块,甚至有的前半截薄,后半截又厚了,南叶起初还指点一下,到了最后,已完全放弃,任他“自由发挥”了。其实她看着顾端笨手笨脚,心里还有点窃喜,他写的字,那么好看,画的画,也栩栩如生,这下,总有一件不如她的事情了。
    趁着顾端自由发挥,南叶去剥了个冬笋,让他一并切了。
    好在主要食材就只有羊肉和冬笋两种,切完后,南叶将其装入砂锅,加秋油、甜酒和各种调味料,小火慢慢炖着。顾端站在一旁擦手,有点看呆,不是要做熏肉么,怎么不去火
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