一次阿贝要比刚才更加的专注，而周围的几人都是有料理天赋的那种，对于烹饪技艺的了解也比其余人要丰富，所以只要在一旁看着就能知道怎么做，已经不需要阿贝仔细的解释了。
    在现代科技下，很多食材的获取难度都降低了，而麻婆豆腐的主要材料——豆腐，在这个厨房的食材库内也是存放了很多，并且都是高纯度的豆腐。
    阿贝将准备的好的豆腐放在案板上，使用竹刀在一大块豆腐上快速的划动。
    众人都知道阿贝师傅的刀工非常的厉害，而现在看着阿贝将一块四方形的洁白豆腐从一块平整大理石变成分毫不差的网状格子，更是赞叹不已，这数百个格子都是一样的大小，而且不论是横切还是竖切，都切的整整齐齐的，充分展示了对方双手的平稳。
    “豆腐是一种几位精细的食材，它要用一分的黄豆加上九分的水，上一番功夫才能让他们维系在一起，要是外型毁了，就等于是味道的瓦解。”
    “所以阿贝师傅才把豆腐切的四四方方，这身本领简直是和精密的机器不相上下。”
    “而为了避免铁的异味参入豆腐中，所以改用竹刀。”
    厨房内也有打杂的和服务人员，一些已经退下去的厨师这个时候也开始为其余人解惑。
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