点头，然后将小笨鸡拿了出去。
    ······
    万俟云泽也指挥着工作人员，帮自己取了猪肉身上最好的一部分里脊肉。
    万俟云泽没有让工作人员帮自己进行处理，这东西他要自己进行。
    相比于机器，他更相信自己的刀工。
    孙鑫要做的是麻婆豆腐，所以他需要寻找的是最好的豆腐。
    只有这样，做出来的麻婆豆腐才会更加地鲜美。
    孙鑫确实找到了。
    有一个专区是专门放豆腐的。
    可以让参赛选手自由选择。
    这些豆腐看起来没有多少差别，但是材料却不一样。
    有的是用东北地区的大豆研磨而成，有的是用华东地区的大豆研磨而成······
    虽然都是大豆，但是因为生长环境的不一样，导致了口味了差异。
    各有各的优点。
    橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。
    所以想要什么样的豆腐，自己去挑选。
    孙鑫寻找了一番之后，最后选择了一块用“天府之国”大豆磨成的豆腐。
    麻婆豆腐本身就是天府之国的杰作，用天府之国的豆腐当然更加地相得益彰。
    孙鑫
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