天刚进回来的新鲜食材，而且，今天主厨开了好几瓶好酒呢哦！”
    果然，看过菜品后，不满的顾客们都不再说话，乖乖的交了钱，就端着盘子杀向长桌，吴晴也交了钱，走到曹平身边，问道：“你这些菜品，还收一百，挣不到什么钱吧？”
    曹平看了她一眼，说道：“这就不麻烦你操心了，今天有很多美味，而且会有著名民谣歌手现场演出，你可以找个地方慢慢享受，我就不方便多陪了。”说着，他就要转身走开。
    做餐饮，只有入行才能懂得其中的关节，这些菜品虽然看着挺高大上，但实际上材料的成本并不高。现在市面上的进口牛肉是比国产牛肉要便宜的，尤其是澳洲牛肉，在经过跨国长距离的运输，还能比国产牛肉便宜，可想而知它的肉质。进口牛肉在市面上的品种很复杂，贵的很贵，便宜的也相当便宜，老谢在之前酒店的时候，用的都是最贵的进口牛肉，但他有渠道能弄到便宜的进口牛肉，虽然肉质稍微差点，但完全可以通过厨艺弥补，但被曹平否决了，他还是坚持用新鲜宰杀的国产牛肉，毕竟，肉质完全不比高级进口牛肉差，价格也不算贵，为什么不用呢？等到口碑打出去，再稍微涨点价，也是可以的么！
    至于波士顿龙虾也已是红龙虾的替代品，压
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