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第27章 香芋糯米卷5

掀开,一阵食物的香气就散了出来,安清溪闻到了空气中的虾米,胡萝卜,还有芋头的香味。
    目光一瞥,只见两个手掌大的食盒里放着一个圆形墨黑边,底盘花纹的盘子,而盘子上放置着几个白紫色碎红点的花卷。
    “小姐,这道点心叫什么?”
    “香芋糯米卷。”
    她曾在某个餐厅的菜单上看到过这道点心,没想到今日会看到实物。
    “那就是香芋和糯米做的?”小山楂很不可思议这两样东西就能做出这精致的点心。
    安清溪看着想当然的小丫鬟,摇摇头笑道,“当然不止,还需要虾米,葱花,香油,胡萝卜,以及猪油,哪有那么简单?”
    “哇,那小姐快讲讲,这是怎么做的。”
    自从听了那鲜虾烧麦黄的制作过程,小山楂就沦为了自家小姐的美食迷妹,总觉得小姐不像是在讲一道菜,而是在说一个故事,彻底迷上了。
    敢情这丫鬟还听上瘾了?
    安清溪有些哭笑不得。
    “那你听好了,首先,要将糯米蒸熟,胡萝卜切丝,葱花切成细段,虾米洗净,然后放在一起,加入调料盐、味精和糖,在锅里搅拌均匀,摊平后冷冻到成块状。”
    “接着呢,就是
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