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第四十章 美味宵夜

西还算齐全,最起码做一桌饭够了,意外收获是两个猪蹄,虽然已经冻的邦邦硬了。
    每一个胖子几乎都有一手好厨艺,而杨毅的手艺则传子奶奶,用奶奶的话说,自己会了以后和媳妇吵架也饿不着,所以杨毅连包饺子赶饺子皮这种事都会!
    猪蹄这东西好吃而且营养丰富,又能美容是老少皆宜的好东西,但是它有个难点就是皮糙肉厚,想做好它必须花很长时间。该死的系统明显没有给杨毅那么多准备时间,系统哥已经警告过杨毅三次了,如果在不吃东西就开始吸收他的体力。
    还好老杨家家传的不只有手艺,炖猪蹄那也是一绝,炖出来的猪蹄肥而不腻,筋骨酥烂,只要到了嘴里好像就要自己滑进肚子里一样。秘方只有一个,就是蒸!先把猪蹄放进蒸笼蒸熟,在放水和汤料用小火慢炖,最多一个小时那味道简直没说的!
    趁着炖猪蹄的功夫,杨毅蒸上了米饭,炒了一个简单的西红柿炒鸡蛋,一个芹菜炒肉,红烧肉是必不可少的,看见冰箱里还有一块羊肉,他又放上萝卜给一起炖了。等这些菜都做好了,杨毅才去查看猪蹄,颜色已经变成了诱人的橙红色,香气四溢,杨毅陶醉的深吸一口,还没忘了最后一步,用筷子戳了戳,皮就破了,不过还没到达筋骨酥烂的程度,
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