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第九十九章 李世民的教诲

钱一斤的价格,实际上生猪三文钱一斤就能买到。不但能买到,而且老百姓还会上赶着卖,完事还得到处帮韩跃宣扬名声,言称泾阳侯爷心地善良。
    大唐时期百姓们养猪都很实在,饲料这玩意是绝对没有的,顶多也就是喂食一点糟糠。事实上古代的家猪基本上都是放养,大多数都是农户家的小孩子去照料,比如田小花就每天去割猪草喂猪。
    吃草的猪生长很慢,也正因为生长缓慢,所以猪肉很是劲道,只要烹饪得当味道会特别的香。偏偏大唐这时期有钱人不吃猪肉,老百姓养猪销量并不好,往往一头猪要养个两三年才能遇到买家。
    这种情况一直持续下来,导致家家户户都有生猪,而且个个养的膘肥体壮滚瓜溜圆,随便抓一头上秤都得五六百斤。
    这又为韩跃减轻了负担,生猪货源充足,根本不担心收购不到。
    按照一头生猪五百斤计算,毛猪三文钱一斤,总价还不到一千五百文。
    但是利润有多高呢?
    五百斤的毛猪宰杀后可得猪肉四百余斤,一斤半鲜肉可制作一块行军肉,那么一头猪大概能制作行军肉两百七十份,每份售价二十大钱,一头猪就是五千四百文。
    猪下水还可以拿来做成卤煮销售,正好可以
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