下午收工以后，我没有回住处，也没有吃饭，独自一人去了大孤村的漫水桥那，不是来抓奸取证的，当然也不是约人幽欢野合的，只是想在河畔的草里溜达溜达，惊扰一下热闹的促织和青蛙，然后再偷几只红薯烤着吃，如果嫌素，可以来点荤腥。
    我发明了一种叫做“暴跳如雷炮烙火焰虾”的小吃。
    先偷来紫皮红薯四五只，再选一块一米见方的石板，支一个灶膛，膛下用细沙将红薯埋上，然后在红薯上面架起炭火，烘烤石板。石板上薄薄撒一层盐。
    然后，下河捞虾，胭脂河水清澈见底，在河边水草密布、水流平缓的地方，用笊篱一捞，都是活蹦乱跳的小虾，长不过二厘，透明的年幼，青色的年长，年幼的香酥，年长的香脆，不过半小时，已经捞得百余只，放在水盆里，让它们保持旺盛的活力。
    此时，那石板经烈火炙烤，几乎发红。
    这似乎有点残忍，默默祝祷一番。
    感谢上天赐给我美食，请小虾们的在天之灵饶恕我的虐杀罪果。
    然后将小虾捞起，沥干，撒到石板之上。
    噼里啪啦一阵响，小虾们一通乱跳，不管是透明的还是青色的，短短几秒之内，统一变成火红色。
    然后刨出
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