而酒楼垄断了这份资源，别人想吃这道菜，只能来这里，生意自然会兴隆起来。
    刘管事听了这些，想到福运来垄断了整个月山镇的野味，悦客来若也能像他们一样垄断了鹌鹑在月山镇的销路，若真的能做出如小丫头所说的那鹌鹑席来，不愁生意不红火。
    ““哈哈，姑娘是个玲珑剔透的人儿，老朽也不转弯子了，你鹌鹑和鹌鹑鹁蛋我们酒楼全都要了。但是，第一，你得和我们酒楼签份契约，不得背着我们将鹌鹑它们卖给其他任何人，如果违背，则需要赔偿我们酒楼一定的损失。第二嘛，呵呵，姑娘得将今儿这几道菜的做法说一下，姑娘，你看这样成不成？”刘管事想透了其中的道理，也爽快了起来。
    这正是她想要的结果，落落大方的笑着应道：““行，既然刘管事如此的照应我们，我们也希望悦客来的生意越来越兴隆，这样我们家的鹌鹑才会卖得更多呀。若管事先生需要的话，我不但告诉今天四道菜的做法，每个月我还可以免费送一鹌鹁的菜谱给贵酒楼，让酒楼每个月都有新的菜式上桌。”
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