。
    不能太浓，也不能太淡。
    不能太清，也不能太浊。
    先是鸡蛋要挑饱满新鲜的，煮鸡蛋的时候也要正是八成熟，鸡蛋在冷水里浸泡的时间数着100秒，出水之后，轻轻敲碎外壳，然后才是真正的煮茶鸡蛋。
    汤，不能太多，高出鸡蛋两指，盐，酱油，花椒，茴香都是有定量的，尤其是茶叶，不能是那种清汤浅香的那种，是要能久泡，香浓，品质也要中等以上的茶叶。
    最后出来的茶鸡蛋才是清雅香滑。
    眼前的这一罐子茶鸡蛋刚打开就溢着香气，这要是吃起来
    快，拿几个热热。常爷爷喊。
    行了，孩子们都在呢!常奶奶不得不再一次提醒。
    我们也想吃，二哥不让。关小兮赶忙的告状。
    常奶奶失笑，还没说话，常爷爷说：对啊，还真不多。要不你们就在旁边看着我们老头子老太太吃?
    常爷爷关小兮凄呼。
    哈哈哈!常爷爷笑的开心，好了，就这一次，下次没你们的份儿!
    谢谢爷爷奶奶!关小兮喊，明传成也跟着喊了声。
    没一会儿，热好的茶叶蛋被房婶端上来。
    香气浓郁的让人伸长了脖子。

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