第四十四章酿制葡萄酒
得大家都莫名其妙的,不过也没有多问。
空间里,小翠打开一陶罐闻了闻味道,不错,一股酒味,还夹杂着葡萄的香甜,拿起小勺子尝了一口,比以前酿的都好吃,前世的小翠,也会在每年的夏天买些葡萄酿些葡萄酒,所以对酿法很是熟悉,如今这材料都是顶好的,酿出的酒自然也就更加香甜。
拿着纱巾把葡萄酒过滤了一遍,收集了一大盆子的葡萄原酒,又在里加了一定量的蛋清认真搅拌,直到酒和蛋清完全融合,这才又找了新的罐子把葡萄酒重新封了起来,在等待两个星期左右的时间,葡萄酒就真的成了。
往酒里加蛋清是为了上酒的颜色变得更漂亮,酒的味道也能更胜一筹,毕竟要拿去卖,这卖相也是马虎不得。
忙完了这些,小翠又把树上所有成熟的葡萄都弄下来洗好捏碎放在坛子里发酵,这才肯罢休,一想到能换钱,小翠对这葡萄树倒是上心了许多,不仅加大了架子,还特意多浇了几桶水。
经过两日的等待,小翠在一次进入空间,带着些许忐忑的心情,开封了其中的一个坛子,一打开,一股醇厚的酒香扑鼻而来,光是味道,就让小翠眼前一亮,迫不及待的尝了一口……
“成了,哈哈哈哈!”小翠仰天大笑,她想那些贵夫
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