10洞中认亲
的干野菜。都是些容易存放的。”
拿起个锅子往洞的另一边走去,接了水。“先煮饭,蒸鱼干,烧兔肉,炖个野菜汤。”
前世青鸾读大学的时候,因为写论文的关系,为了更好的学做药膳,她还专门去学了厨艺。她的药膳论文还曾经登上当时的日报,没办法中国人总是对吃有着独特的热情。
“古代的调料有限,这道烧兔肉有点难度,不过难不倒我。”
将兔肉切块,淘洗干净后入水焯一下,捞出沥干水。热锅入油,把兔肉倒进去快速翻炒,不时翻转兔肉,避免受热不均情况的出现,待肉表面呈浅黄色时,倒入些焯过水的野菜干翻炒。倒点水闷一分钟就可以出锅了。
洞中已经充斥着肉的鲜味,还夹杂着红枣的甜,米饭的香。几个人已经被吸引了过来。
“青鸾妹子,光你这烧饭的香味就能勾了我的魂,夺了我的魄。再不端上桌来我尝尝,我这三魂七魄就要出窍了。可怜我饿的前胸贴后背。”乔桂芳忍不住先开口,人也走了过来。脖子伸的老长,想不到青鸾妹子长的斯斯文文,烧的菜这么霸道,我肚子里的这团肉都快勾出来了。
“青鸾,我今天有口福了,大娘也不跟你客气,一定敞开了肚子使劲吃。”张翠花闻着这香
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