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第76章:白玉真滋不人生

:“你不搅两下,等会下面的全糊了。”
    乳白色的豆浆就像牛奶一样,沉浸在锅子里面,表面平滑如镜,可以倒映出大汉的脑袋,只是看得见个黑色的轮廓,没有五官。
    大汉用瓢轻轻搅拌一圈,看了看豆浆的颜色,道:“今年你这黄豆不错,估计可以凑集豆腐三宝。”
    富贵并不多问,也没兴趣,只是擦汗,手脚麻利地折柴烧火,说:“甭什么三宝四宝,快干吧,回头天黑了都干不完。”
    大汉无奈地笑,这家伙还真是黄牛一样,简直太不享受,完全就没得个共同语言。
    豆浆煮熟之后,富贵便撤去大火,挽着袖子再次来了,一副此事我来,你且歇着。
    大汉见他粗鲁地对着纱布又是揉捏,又是拍打,赶忙打住:“哎哎哎,富贵哥,有你这么去渣的吗?”
    这煮好的豆浆隐含豆渣,用纱布袋子过滤之后,直接影响着豆腐的多少和口感问题。搓揉得太轻,少了豆浆就没了豆腐;搓揉得太重吧,豆渣又会从那纱布渗透出来,参合在豆浆之中,做出来的豆腐就会有了粗糙,没得那细嫩滑腻之感,有些豆渣密集的豆腐块还会凹凸不平,覆盖着孔隙,老而苦涩。
    这富贵听大汉说完,可不管那般许多,道:“哪还管那
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