第十一章 超市里的各种食材
去干你的正事去吧”系统并不理会杨不一。
好吧,这个问题以后再去慢慢了解吧,现在还是先去进行我的扫描大计。杨不一快速来到了粮油区。这个超市属于蓉城最大的连锁超市,所以里面各种品牌的粮油都很多。杨不一决定从食用油看起,他戴上了那副食材辨认眼镜,准备开始今天的娱乐活动了,不对,应该是开始今晚的工作了。
他首先扫描的是超市放在最显眼位置的特价促销商品,某大型粮油公司的一款优质花生油。他看了下标价69.8,4l装的。不知道价格算不算便宜,因为他平时很少买花生油,一般都是用的调和油。
花生油最适合炒菜,它里面含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3∶4∶3,是均衡型植物油,其中维生素e和胡萝卜素等营养成分保存较多。适合一般炒菜,如烘烤、久煮、煸炒。尽量还是避免高温油煎和油炸。
杨不一盯着这款花生油不到5秒钟,就听到脑中的提示,花生油,“灰白等级”。顿时杨不一眼中的这款油颜色变成了灰色,虽然不太明显,但是确实淡淡地带有一点灰色。
“统哥,这是怎么回事?”一上来就是灰色,吓得杨不一赶紧发问。
“就是灰色品质啊,有
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