、不饮异味茶、不饮头遍茶……”
    茶博士一边说一边冲泡，茶盘里面摆放着六只小茶杯，第一遍之后将茶水全部倒进茶杯中。之后再添一壶热水。
    “一般冲茶泡茶，其实最佳的是饮第二遍，那个时候茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香、余味无穷。而第三遍，茶味其实已经平淡，喝起来就没那种感觉了。”
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