东晋时代是门阀政治的巅峰时期，官员非富既贵，官场风气奢侈。谢安每顿饭都要丝竹伴奏、歌女伴舞。著名书法家王羲之服装饮食和皇帝相同。造成这样社会风气其实还是有原因的。当初晋武帝统一全国后，奢侈成风，大臣们把奢侈当作体面事，比富、斗富。在京都洛阳，当时有三个出名的豪富：羊诱、王恺、石崇。羊诱、王恺虽为外戚，权力比石崇大，但不如石崇富，心中一直不服。这许多钱是哪儿来的呢?
    原来石崇当过几年荆州刺史，在这期间，他除了加紧搜刮民脂民膏之外，还干过肮脏的抢劫勾当。有些外国的使臣或商人经过荆州地面，石崇就派部下敲榨勒索，甚至像江洋大盗一样，公开杀人劫货。这样，他就掠夺了无数的钱财、珠宝，成了当时最大的富豪。（想必这个典故大家都知道，详细话可见百度）
    此时湖心亭设宴，虽然没有后世的桌椅，只有矮榻和案几，但是这木料不是沉香木就是紫檀木，镂空花雕不知费了匠人几许心血。亭子四周还用珍珠做了珠帘，美丽妖娆的侍女，把龙延香碾碎了添进红泥炉中，青白色的淡烟消散，馥郁的香味轻拂着四人三万八千个毛孔，直如身处仙宫神阙。
    虽然宴名鱼脍，然而佳肴却连珠般端上。清蒸青石斑、清蒸武昌
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