第六章、做菜诀窍
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杨旭一边炒着豆瓣酱,一边解说道,
“当豆瓣酱里的辣椒炒出了香味,就好了!这个时候,就是放蒜泥的时候了!”
说罢,这时候一股浓香的豆瓣酱香味飘了出来,杨旭挖了一勺子蒜泥放进锅里。
没一会,那豆瓣酱和蒜泥的蒜香味合在了一起,一下子将那香气推上了巅峰!
那躺在地上的男子此刻不淡定了!这浓香的味道他根本就没闻过。
好奇心使然下,那男子厚着脸皮凑了过来。
杨旭微微一笑,此时他当然不会搭理那男子!
拿出红灯笼泡椒和红泡椒,将其简单的切成两半!认真道,
“到了这里,汁这才算是炒到一半,香味是有了,但是味道还是差了点,这个时候就得辣椒调味了!说到这里,我有必要推荐两种辣椒!那就是红灯笼泡椒和红泡椒!”
杨旭见了网友提问,也乐得为其解惑道,
“说到灯笼椒,这种辣椒除了4川,其它地区大多数家庭都没有普及。很多人可能对这种辣椒会比较陌生!”
“但是川菜中,灯笼椒可以说是常客!这种辣椒比较奇怪,
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