第157章 157处理野猪2
不是这样说的呀。
佟小樱的做法就是:
1把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;
2野猪肉切成小块,熬煮成浓稠的肉汤,加入精盐、花椒、胡椒面,辣椒面,搅拌均匀晾凉;
3过箩后倒在猪血盆内,并加香菜洋葱末搅拌均匀;
4灌入洗净的肠子内,用线绳把口捆好;
5把准备好的肠子在清水锅内烧煮开,开锅后用慢火煮15分钟取出,用冷水泡凉,把线绳解去即成。
这种做法其实是比较普通的,如果是要吃的比较讲究一些,你还可以做酸菜血肠等等。
佟大庄进来的时候,见到自己的儿子和二丫头还有乔老头正忙的热火朝天呢。
佟大庄叹气一声:“你们怎么不叫我呀,二丫头起来,让了我来。我也会做血肠的。”
对于做吃食,佟大庄更加的感兴趣。
佟小林见到自己爹来了,立即就告诉了佟大庄,他们要做另外一种血肠。
佟大庄听到自己儿子这样说,只是瞟了他一眼,再没有其它的。
这儿子有时候在她看来就是傻的。
佟小樱偷笑,佟小林明白了自己爹这是看不起自己。
他也够倒霉的。佟小
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