腌菜水是越腌越多，因为蔬菜中带水，见了盐就会脱水。要过段时间就查看一下，加点盐啥的。
    “姑娘，那我呢？”小红有点急了，她是李玉凝留在这里帮香玉的，不做事她都觉得对不起自个儿。
    香玉接着吩咐道：“你去看看赵嫂子有没有洗萝卜，有的话就拿洗个小的切丝，咱就用这个做面疙瘩。”
    说完，香玉边看着灶里的火，边剥小葱。
    没多时，大家都回来了，香玉又各自分工好了，自个儿先切起成了萝卜丝。
    切的时候又长叹一声，“唉，也不知道蔓儿咋样了，昨天没来呢。这要是有个刨丝器就不用这么费劲了。”
    孙氏接话道：“姑娘别急呀，说不定蔓儿那妮子就想拿到那啥刨丝器再来呢。”
    香玉一想，或许真是如此。
    做面疙瘩也超级简单，葱花放油里炸出香来就放一点萝卜丝炒炒，加盐后再加上半锅水烧开。
    然后再在盆里放一些细面，等水开后就加点凉水搅成一个个小疙瘩，要细，要小。直接拨拉到烧开的水里，整锅面疙瘩不要稠了，像稀饭那样稠就行。等再次烧开锅就可以灭火了，盖上盖子稍闷一会这面青礴便做好了，至少里面加啥菜点缀，随个人喜好。
    
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