四十八、罗刹鬼
了。”
“鸟蛋呢?”
“面饼上面。”
“树芽呢?”
“鸟蛋上面。”
姚溪桐看了半天也不觉得这碗黑乎乎的东西还有层次,只能换了个问法,“炒饼是怎么个炒法?”
“用锅和锅铲炒啊,难道不是?”
“我不是这个意思,换个问法,你见过别人炒饼吗?食物按什么顺序放入锅里。”
萧宝儿认真想了一下,“烙饼切丝备用,鸡蛋炒散备用。放油入锅,翻炒蔬菜等配料,加少量水,放烙饼丝,盖上锅盖蒸一会儿,掀盖,放入鸡蛋拌匀,撒盐。”
炒饼又名炉卜香,北方很多人家喜欢用此做主食。
曾有诗云:徒步特游发鸠山,漳河源头碧水翻。下山行至石哲村,进宅解渴来打尖。主人端出待客饭,粗粮细做炉卜香。
听了萧宝儿所说的步骤,姚溪桐猛然想起此物正是炉卜香。看看碗里黑乎乎的东西,他问:“我们没有油,你是怎么解决的?”
“没有解决。”
“你以为有蛋,有饼,有树芽就能炒出一盘色香味俱全的美食?”
“难道不是?”
姚溪桐没见过那么无知的人,他嚷嚷道:“炒饼,炒饼,炒字
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