候。富户带上银子赶到江畔，一口气要了二十桶桂鱼，又雇了脚夫挑着鱼就往家赶。
    天不遂人愿，才走到半道，早已变冷的天气又忽然热了起来，木桶中的桂鱼憋死大半。照这样下去，不等回家，二十桶鱼全成了死鱼。扔吧，那都是白花花的银子买来的。不扔吧，这鱼还能吃吗？
    再次启程时，富户想了个方法，他用细盐抹在刚死的桂鱼身上，心道，即便官员不吃，也能拿回家自己吃。
    几日后，富户归家，二十桶鱼就剩一桶活鱼，余下几桶全成了死鱼。抹了盐的缘故，死鱼的鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，洗净后经热油稍煎，细火烹调，非但无臭味，反而鲜香无比。
    “这种鱼在当地叫臭桂鱼，烹饪方法多为红烧，我今儿让春风楼主厨做的就是红烧臭桂鱼。”
    柳郎说完就揭开瓷盖。
    姚溪桐等人早已从故事里知晓此菜闻着臭，吃着香。真等柳郎揭开瓷盖，全都迫不及待的伸出了筷子。
    萧宝儿没体验过闻着臭，吃着香的食物，尽管有了心理准备，依旧被扑面而来的臭气熏得往后退了一步。这臭味闻着和腐肉有些相似，实难想象这种菜居然可以入口。
    柳郎面色
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