想法不错，何伯却不同意。姚溪桐早就料到会是这样结果，让何伯跟萧宝儿说四个字——愿赌服输！
    寒风刺骨的日子，萧宝儿蹲在地上，用竹片将大肠内壁仔细刮了几遍，直至附着在肠子内壁的油脂被刮走七七八八才算完事。
    接着用竹筒将大肠内吹满气，并在两头扎紧，用草木灰涂满大肠外壁，因为草木灰可以带走很多藏在大肠皱褶里的脏东西。
    涂抹过草木灰后，轻轻搓揉，力道一定要轻，不能把草木灰从肠子外面弄到肠子内壁。洗净草木灰，放掉气体，在肠子外面涂抹面粉，面粉要多，极具黏性的面粉能将肠子彻底洗干净。
    洗掉面粉，用剪刀将不能吃的部分减掉，随后倒入粗盐和醋，两者混合着搓揉肠子。醋能去腥，盐能再次清洁肠子。
    萧宝儿花了整整两个时辰才把猪大肠处理干净，这期间都不敢深呼吸，就怕被猪粪熏得呕吐。除了酸水，她胃里可是一点儿东西都没有了。
    姚溪桐踩着点回来的，眼见何伯打算生火做饭，他看了眼站在那儿学习的萧宝儿，大方地说，“今儿吃的简单的，大肠直接油炸就行……”
    萝卜炖猪肝，爆炒猪腰花，油炸大肠，外加一盅陈地特有的烧刀子。
    萧宝儿
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