你怎么那么不听话？虽已开春，井水还是很凉，清洗大肠可伤手了。”
    “溪桐，大肠是何伯清洗的，我只负责烹饪，你且听听工序对了没有？”
    猪大肠切成拇指长短，锅内坐水，水开后把切好的猪大肠焯水去油，捞出控水备用。另起油锅，七成热后倒入猪大肠炸制金黄，捞出控油。
    锅内留底油放入葱姜蒜末爆香，按顺序加入老抽，精盐、白糖、料酒翻炒，接着放入汤汁，再加入炸好的大肠煨制。最后放入肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉大火收汁，为了增加香味，起锅的时候可以放少许花椒油均匀翻炒……
    乌雅说什么姚溪桐并未细听，原本还觉得有些对不起她，这些年耽误了她的姻缘。可从洗猪大肠这事儿可以看出，乌雅对他也有保留。
    烹饪这事儿说难也难，说简单也简单。好的师傅从选料到上锅全程参与，不放过任何一个细节。
    九转大肠难就难在清洗，如果只是按配料炒制，相信很多人都可以烹饪这道菜。
    乌雅为什么做菜，因为她知道了太皇太后已死这个绝密消息，这道菜包含着无声的谢意。只是不够诚心，有诚心的感谢应该从选材到动手全部亲力亲为不假人手。
    姚溪桐又开始想萧宝儿了，傻公主愿
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