与大都毗邻那一头口味咸香偏辣，接近海域那一头口味清淡偏甜。总体说来，食肉不如陈地，百姓对蔬菜和海产的偏爱多过牛羊肉。
    两人的午膳很精致，羹汤两样，小菜六碟，一份红烧肘子剔骨之后连皮带肉被切成方方正正的四小块。
    宣泽不挑食，筷子夹了半天也就是放在他跟前的腌肉春笋，香干马兰头、葱油蚕豆、凉拌香椿，那几块红烧肘子根本不动。
    见他不吃肉，萧宝儿也没了食欲，米饭都不碰，就喝了碗牛肉羹。
    两人歇了筷，桌上的菜肴大半未动。
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