一百一十四、屠夫
食肆曰百花香,站在大厅就能听到外面人声鼎沸。只怪春光正好,踏青出游的人实在太多。
萧宝儿大步朝门外走去,眼见到了门口,又折了回来大声问小厮,“挂着这些水牌都是菜名?”
小厮道:“您没来过百花香吧,这儿所有菜肴都以鲜花为主。”
萧宝儿一听就来了兴趣,她问:“贵妃含笑是什么?”
“牡丹炖雪耳,具有清肺热,益脾胃,滋阴生津的功效。取白牡丹花两朵,雪耳三十克,无根水若干,佐以盐、米酒、胡椒粉几许。”
萧宝儿刚想点菜,又听小厮道:“姑娘好眼光,这是本店招牌菜。”
“多少银子?”
“十两。”
萧宝儿掂掂宣錦给的荷包,小声问:“那么贵?”
“姑娘有所不知,贵妃含笑的用料极为讲究,不但花好,雪耳与无根水都是上品。宋地无雪,店家特地叫人去陈地钟陵山上采雪……”
无根水就是雨水或雪水。一听小厮的说法,萧宝儿歇了吃这道菜的心思,她在钟陵那会儿没少帮姚溪桐采雪。
“闭月羞花又是什么?”
“槐花蒸糕。”
“这和月亮有什么关系?”
小厮耐着
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