52、哞兽油灯
经回屋的人又全都出来了,“季,你做什么呢。”
“熬油。”
她一个人边烧火边看锅,却没有半点慌张,显得很是淡定。
“我帮你烧火吧。”白鸟说。
周季摇头,“不用了,我一个人忙得过来。”
看锅中油熬的差不多,周季用筷子把油渣夹了起来。又在才熬好的油里撒了少量的盐,据说可以延长保质期,也不知道是真是假。
她用两块零碎的兽皮包住锅沿,想将锅中的油倒进陶罐中。可锅太重她拿不起来,还是大地来帮了个忙。“这东西能吃吗?”他问。
“都是哞兽身上的,当然可以吃。”陶锅里的油倒完后,锅又放回到灶台上。周季把之前拿出来的油渣到了进去,陶锅还是烫的,周季趁着热度,加入辣椒和大蒜搅拌,最后撒上盐和小段的葱,盖上木锅盖焖上几秒。再开锅,香味更加浓郁。
周季给大地递了双筷子:“你尝尝看。”
热热的油渣,本来就很酥脆,加上盐和辣椒,还有葱香,绝对是部落没吃过的美味。
果然,大地很喜欢这种味道,招呼部落众人过来吃。只是油渣不够,每个人也就只能尝上两口。
“季,这个真好吃啊,比肉汤还要好吃。”
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