红袍还是吓了一跳，里面被蟹骨分成四道菜，正是香醋拌蟹柳，蟹蓉冰花胶，鱼膏炒蟹肉，还有一碗冒着热气的姜丝蟹黄羹。以前吃的那些可没有这么繁华，一个蟹背下面放着一道菜而已，螃蟹也没有这么大。
    叶红袍想起了这道菜名，叫做衣冠蟹。不过不是最顶级的，最顶级的衣冠蟹一个蟹壳下面可以放十二道蟹菜。但是这四道蟹菜的衣冠蟹也不可小觑。民间自成的规矩里关于衣冠蟹的，说是一道至三道蟹菜在平民百姓家或者酒楼里可以出现，四道至七道可以出现在世家当中，八道至十一道出现在皇宫之中，而真正的十二道衣冠蟹只能出现在国宴之上，帝君与诸卿共享。
    片刻之后那些厨师有端上了一碟鱼，鱼无骨，整整十刀，切开鱼肉，一眼看去鱼肉便十分嫩滑，此鱼名称十切鱼，同样是二师兄帝仲儒的拿手好菜。先后上了四道菜，厨师们便退了下去。果真如魏锦衣说的，可以称为美食。秦夫子说过，世间一切，唯美食与美酒不可辜负。
    酒称不上真正的美酒，但好歹经历了数百年的演变还在世间流传，这种酒是从西楚流出，后名满天下，世人称之为楚酒，有人曾说过楚酒一闻三日醉，可称世间十大美酒之列。但对于叶红袍来说，也只是普普通通。
    酒过三巡
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