制做些，各种小肉块用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用竹签穿之前在热水里煮一下，杀菌又不让烤得时候容易断掉。鸡翅和鸡腿要提前一天腌制，放少许老抽或红酱油，再放各种五香粉、孜然粉、鲜辣粉或十三香等作料，加一点鸡精，没有放味精，味精加热后有致癌物质，烤的时候撒些细盐。腌制好的食材需放冰箱里，因为仓库是保存东西刚进入去的状态，所以不能放进去腌制。香肠不能在火上烧烤，不然香肠表面会很容易变黑、变糊，要经常翻转，吃时配西餐芥末，味道更正宗。鱼在仓库里就收拾好了，已经去鳞，去内脏了，直接用盐、姜、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，苏苏用竹签或着牙签先把它们固定住。只吃这些过于油腻。苏苏还做了面筋、韭菜、娃娃菜、土豆片、辣椒、茄子、红薯片、山药和青菜，玉米烤之前刷了一层黄油和蜂蜜。烤出来香甜可口。苏苏还烤了口味独特的大蒜，而且大蒜本身有杀菌的效果，很适合烧烤后吃。苹果片、香蕉、核桃仁也烤一些，馒头片刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要辣酱烤出味来。虽然苏苏吃的不多，但还是把处理出来的食材全烤完了，用保鲜袋分类装好，放进仓库里一个架子上的收纳箱里，以后
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