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第二章 葱香手抓饼(上)

    虽然宁修有信心凭借自己的技术搞出划时代的发明,但也得建立在有充足资金的情况下。
    而现在的情况是宁家一穷二白,别说资金充足,就是一文钱都得掰成两瓣花。
    那么,似乎就得换个思路了。
    在大明朝,什么行业投入最小,赚钱最快
    宁修几乎不假思索的想到餐饮业。
    餐饮业需要的初始资金少,流水多,回报快。最适合手上没有多少闲钱的人经营。
    何况宁修的老爹宁良就开了一家馒头铺,做餐饮也算对口了。
    不过做什么着实有些令人犯难。餐饮也分高端路线和平民路线。
    眼下高端路线肯定是做不了,那就得期待薄利多销,以量取胜。
    民以食为天,普通百姓最看中的无非是食物分量足,味道可口。
    至于食物的外观是否精致,绝不是他们首先考虑的。
    明确了目标群体后,宁修便开始思忖该做什么菜品。
    他前世主业是搞化工研究,不过平日里也喜欢尝试烧一些家常菜,手艺虽然不能和高端餐厅主厨相比,但也可算是小有所成。
    只不过这些菜品虽好,却似乎并不足以为宁修带来丰厚的回报。
    正自想
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