能做的，就是选择合适的素材，按照既定的每一集的主题，给每一个镜头安排好合适的位置。而且这还不是最终剪辑需要的提纲，必须让央视那边来人沟通交流、双方都认可之后才能确定下来。至于解说词，苏钺也只打算找几个自己熟悉的片段和故事搬运一下，毕竟自己不是做文字工作的，把那个风格确定下来，央视应该有专门的人才来解决这个麻烦。想必出了刘波的事情之后，央视应该汲取教训了。
    素材太多，苏钺用了一天多的时间才弄好剪辑的初步提纲。然后打电话给王丽华。王丽华还有些惊诧，原本以为上次沟通过之后苏钺还需要半个月的时间才能抽出手来弄这个事情，没想到几天的功夫就开始准备了。
    说好了第二天双方就在央视碰头商讨后期制作的事情，苏钺也提前粗剪了几个片段出来。首要的选择的自然是厨房里面厨师烹饪的过程。菜刀在案板上敲出有韵律的节奏、滚油碰到新鲜的食材时发出“刺啦啦”的爆香……熟练的颠勺、烈火在锅子里面翻滚，行云流水之间，一盘色香味俱全的美味佳肴出现在镜头前……这样的镜头是这部纪录片最吸引人的地方，想来应该能吸引央视来人的注意。不过精彩的烹饪过程毕竟不是这部纪录片的主旨，在这个精彩的片段之前，是所用的食材收
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