安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛，其中利木赞牛是大型肉牛，生长快、肌肉多，不过脂肪比较少，不容易出大理石纹，要饲养出顶级牛肉很难，所以不太建议，西门塔尔牛是乳肉兼用的大型牛种，要是专门养肉牛的话也不太合适，所以我还是建议老板饲养安格斯牛，安格斯牛是美国最主要的肉用牛种，为黑色无角肉牛，安格斯牛成年公牛平均活重700--900千克，母牛500--600千克，犊牛平均初生重25—32千克，成年体高公母牛分别为130．8厘米和118．9厘米。生长快，早熟，出肉多，屠宰率一般为60%一65%，哺乳期日增重900—1000克。育肥期日增重（1．5岁以内）平均0．7—0．9千克。肌肉大理石纹很好。而且安格斯牛很容易饲养，对环境的适应性很强，抗寒、抗病、耐粒饲；性情温和，无角便于放牧管理。”约翰说起来头头是道，看起来对这些牛都非常的了解。
    “那就饲养安格斯牛，咱们牧场一定能饲养出最好的安格斯牛。”晋阳说道。
    “老板，那我们得抓紧时间了，五千头牛可不是小数目，我们必须对每一头牛都认真挑选，这可马虎不得。”约翰认真的说道。
    到了牛市，好多大型的拖车都停放在一旁的空地上，
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>