小饭馆不大，爷爷也不在了，家里也不敢拿爷爷的名头出来，这也是跟以前的主家约定好，再加家里面父亲跟叔叔家的相争，都无心经营生意，虽然有手艺在，但也只是维持着小康的水平。
    本来胡四太太这个家世也不足以嫁进胡家这样的豪富之家的，之所以她能嫁进来，还是还亏了她这一手做的好羹汤，胡四老爷当时跟着胡老太爷做生意路过胡四太太那个小镇，听闻她家的饭菜还不错，继而过来吃饭。
    那会儿胡四太太正给父亲做来了一碗蛇羹，那时候因为她父亲刚病好，又得忙着饭馆里头的事情，整个人消瘦得不成样，她特意做些补品给带过来给父亲补补。却没想到碰上了胡四老爷，还被他截了这蛇羹，自己劝说不成，胡四老爷动作利索地把羹倒进了嘴巴里，觉得好听得停不下嘴，吃完了还想再吃。
    胡四太太气呆了，还没有见过这么脸皮厚的人，胡四老爷软泡硬磨，胡四太太那会儿也有些眼力劲儿，最后还是给他再做了一碗。
    后来她也是因为这门手艺嫁进了胡家。
    胡家名下也有经营酒楼，生意人都不做亏本生意，娶了她进来，想着能从中拿好处，要些菜式秘方之类的，好给自己酒楼的生意更上一层楼。
    胡四太太的手艺在胡
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