设置

关灯

第84章 水灵灵的生菜(10)

    姜老说了“不错”,楚莹萱有些不敢置信。
    “小丫头的刀工不错,这道生菜包里面的肉丝、笋丝切的大小均匀,而且这肉丝……”
    相比于其他的试吃者将整个生菜包全部吃了下去,姜崖子只是咬了一半。
    这才是一个试吃者真正应有的态度。
    姜崖子用筷子挑开剩下的一半生菜包,夹了一根里面的肉丝。
    “肉丝经过调味之后搁置十分钟,让味道充分的进入其中,腌制肉的调料有料酒、生姜、大蒜,很好的掩盖了肉的腥味。”
    姜崖子说罢,将肉丝放入口中嚼了嚼。
    “其中还加了一些红薯粉,使得肉质吃起来更加鲜嫩爽口。”姜崖子赞赏的点了点头。
    楚莹萱的脸笑的都开花儿了。
    围观群众和试吃群众听到姜老的讲解,恍然大悟,原来一个小小的生菜包,里面的材料竟然花费了如此多的功夫,难怪大家都说好吃得不得了。
    没看出来,宛如千金大小姐般看起来十指不沾阳春水的小姑娘,居然深藏不露,厨艺惊人。
    “烹炒的时候,先放入比较难熟的竹笋,以足量的油进行烹饪,然后加入肉丝、调味料,快速的拌炒让材料快速入味的同时又不失本真的新
 <本章未完请点击"下一页"继续观看!>