这堆鱼大约有七十来斤，半数是大头鱼，鱼头正好适合煮汤，一般都有三四斤重呢，小些的有鲤鱼，鲫鱼，也有一斤来重了。更小些的鱼，他们根本就懒得捡起来了。
    一开始，大家都选大鱼来杀，辛湖剖开鱼肚子，把里面的鱼肠子鱼膘等内脏拉出来，说：“别都扔了，好生清洗干净，等下拿回去炖萝卜，有油水呢。”
    听了她的话，刘大娘和大郎也学着她的样子，把有用的鱼内脏放进了干净的小篮子里。其实上次杀鱼时，辛湖已经这样做了，但大郎和刘大娘都不太适应，而且上次多半是鲤鱼，大家留下来的是鱼籽儿，这次是大头鱼，根本就没有鱼籽儿，大家就不知道该怎么办了。
    “唉，要是有鱼籽儿就好了。”刘大娘有些婉惜的说。她觉得学着辛湖做的鱼籽儿锅仔很好吃。一家人都爱吃。
    大郎也在一边附和：“就是，我还指望着再炖一锅鱼籽儿呢。”
    辛湖却有不同的想法，大头鱼，吃的就是鱼头，但眼下家里什么也没有，也只好可惜的说：“要是有豆腐就好了，鱼头豆腐汤可是一道美味又有营养的好汤啊。”
    大郎和刘大娘还没来得及问她鱼头豆腐汤如何好，她又说：“其实，蒸个剁辣鱼头也很不错啊，太可惜了。”
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