搓好了吗？”谢大嫂抓着手中的韭菜团问。
    “可以，把汁水拧开，就可以了。”辛湖说着，把自己手中的韭菜汁拧干，团成一团，一团一团的往坛子里装，再用力的压结实，装完后正好弄了满满一小坛子。
    三家人各弄了两小坛子腌菜，然后就在湖边弄了些黄泥糊住盖了盖子的坛子口，把坛子密封起来。
    “这样就行了？很容易的啊。”张婶婶问。她觉得这种腌制也很简单易学的嘛。她这是第一次动手，觉得又新鲜又有趣。
    “简单是简单，不过要不是看着阿湖这样弄，我们也不知道这些野菜还能腌制起来慢慢吃。”谢大嫂笑道。她对自己弄的味道还是蛮有把握的，毕竟跟着辛湖学了一段时间了，她的进步很大。
    “行了啊。放在屋子里，过几天就可以拿出来尝了。”辛湖说完，伸伸懒腰，拎上空篮子，又去浅水边捡蚌。
    腌制咸菜对她来说是件很简单的事情，但味道如何还真说不准。她想起以前也曾经教过几个人做酸菜，同样的料同样的方法同时做，但每个人弄出来的味道都不同。有人弄得好吃，有人弄得难吃。她看了看张婶婶，再看看谢大嫂，心想也不知道这两人谁弄出来的好吃些？
    “没必要捡这么多啊？前几天养
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