0042 黄酒
一只手拿着竹铲将不锈钢盆里面的草莓酱铲起来,迅速地装进瓶子,一直到装得满满的,然后就从网筐里拿出个盖子盖上,拧紧。
一瓶晶莹剔透,如宝石般红艳润泽的草莓酱就做好了。
如是反复,一直到差不多所有的草莓酱都装好,李二壮才停下来,徐毅看着每个盆底下都还剩下差不多能装大半瓶的那些草莓酱问“李叔,这些草莓酱不装了么?”
“也装呀,不过这个要晾一下,这点儿的话,我准备给你们再兑一些蜂蜜进去,前段日子我们割了一次蜂蜜,都是草莓蜜,有股淡淡的草莓香味儿,这放进去一些味道更好,不过蜂蜜不能受热,所以要等着草莓酱凉一点儿再装,不过毕竟蜂蜜里面本身就有酵母菌的,所以这个保存不久,拿回去的话,尽可能快点儿吃完,就算放冰箱里面,也最好在一个星期之内用光。”
“这样啊。”徐毅点点头,这想要做一瓶香甜可口的草莓酱里面就要有这么多的学问,这真是想干好什么都得好好学习才行。
等着将所有的草莓都装好,看着满满一灶台的草莓酱,闻着空气中浓郁的草莓酱的香甜,几个人真的感觉特有成就感,王姐甚至还拿出手机,让徐毅给照了几张照片,说要留着当成纪念,还可以给女儿看看。
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