名字，徐毅知道为啥这饭店生意不好了，就为这饭店名字叫杭城饭店，这本地居民就大多得绕道而行了。
    说来本地民风强悍，口味也大多偏酸辣，虽然乡下自古多饮自酿的黄酒，不过是因为买白酒要钱的，倒不是真的贵多少，不过能不花钱，这粮食又不值钱，总是觉得直接酿酒比较便宜，这些年，因为生活条件好了，自家酿酒的也更是没剩多少，都买白酒喝了。
    城里人嘛更是多好白酒，这一群里面，徐毅估计最能喝的，还得是吴金敏，昨晚上一个人硬是喝了大半坛的黄酒都没事儿呢，估计这人要是喝白酒的话，一斤不在话下。
    虽然八大菜系没有本省的菜肴，但是本省也有自己的经典菜肴，除此外更多的饭店当属鲜香麻辣为主打的川菜，另外就是以酸辣香脆为一大特色的湘菜了。
    这杭帮菜两大派系的共同特点是讲究轻油、轻浆与清淡，口味儿寡淡，难免就入不了本地人的法眼了。
    徐毅知道这些，完全是因为寝室的老二家里就是杭城的。这人学习成绩一般，天生就是个吃货，对于八大菜系特点更是如数家珍，倒背如流，偏生又长着一根能识百味的舌头，就连给他带回来的饭菜闭着眼睛都能吃出来是哪个食堂做的，又或者是在外面哪个小店买回来
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