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0166 美味

干净的小碗里面,徐毅又在另一个灶口上架起来一口锅,倒进去一些油,用小火烧了起来,再找出个小碗,把里面水分擦干,装了半小碗的辣椒粉在里面,随后又拿了个调羹放在里面。
    看着油温差不多了,徐毅一手端着锅,另一只手拿起那个调羹,把油倒在碗里面,拿着调羹飞快地搅拌起来,省得上面的辣椒面被炸糊了,立刻浓郁的香味儿从碗里飘了出来。
    等着徐毅再把香菜也给剁成泥之后,几个人的饺子也包好了。
    徐毅把闷罐的帘子刷洗干净,再擦干,然后拎着出了厨房,几个人就拿着饺子往上面摆,人多,包的饺子千奇百怪,甚至严培民看着一个自己包的饺子刚被胖子拿起来就散开了,脸都有些红了。
    胖子掂量着手上的饺子,费力地把它再给包起来,说到:“老四这包饺子的水平就是好,看看这饺子个大料足,一个能顶俩。”
    几个人一顿哄堂大笑。
    看着水开了,徐毅端着装满饺子的帘子,一个个把饺子小心下到锅里,用笊篱轻轻搅动两下避免锅里的饺子粘到一起,之后就盖上盖子慢慢煮起来,等着再开锅,徐毅舀了勺冷水倒进锅里,再把锅盖盖好,如是三次,饺子都浮在水面上,徐毅就拿再拿着笊篱把饺子全都捞到一个
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