徐毅回到自己的房子，进了厨房，把炒锅仔细地清洗干净，开着小火把锅里的水烧干，从桶里面把花椒和八角都抓出来，摘掉上面连着的梗子扔在锅里面，维持着小火慢慢翻炒起来。
    淡蓝sè的火舌舔舐着锅底，锅里面的温度也缓缓地升高着，烘烤着里面的花椒八角，散发出淡淡的水汽来，一股浓郁的辛辣气味混合着清香随之也在厨房里弥漫开来，这味道毕竟比较浓重，呛得徐毅一阵咳嗽，紧把抽油烟机打开，让味道散发出去。
    炒了好一阵，锅里面的花椒和八角都发出噼噼剥剥的爆裂声，再也没有一点儿水蒸汽从上面散发出来。
    徐毅把火关掉，把锅里的东西倒在准备好的不锈钢盆子里面，再把八角都给捡出来放在砧板上面。
    抓起余温犹存的花椒，徐毅合拢双手揉搓起来，那些黑sè的种子也就在揉搓之下，从张开嘴的花椒壳里面掉了出来，顺着徐毅两个手掌中间的空隙落到下面盆子里，发出叮叮当当的声音。
    揉搓了几下，徐毅摊开手掌检查了下，看到这些花椒种子都被分离开，就把盆子倾斜一下，让盆子里剩下的那些花椒和种子都聚集在盆边，随后再把盆子放平，把手上的花椒放在盆子的另一边，在从盆子里抓起一把花椒揉搓起来
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